Choconut cookies
Description
DU BEHÖVER
Choconut cookies
- 70 g rumstempererat smör
- 1 ½ dl farinsocker
- ½ dl strösocker
- 1 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bikarbonat
- ¼ tsk salt
- 75 g mjölkchoklad
- 75 g vit choklad
- 1 dl ekologiska jordnötter, torrostade & havssaltade
Dekoration
- 50 g vit choklad
Instruktioner
GÖR SÅHÄR
- Choconut cookies Sätt ugnen på 175 grader. Grovhacka choklad och jordnötter.
- Vispa smör, strösocker och farinsocker fluffigt i en bunke med elvisp. Blanda ner ägget och tillsätt sedan de torra ingredienserna och arbeta ihop till en deg.
- Blanda i choklad och jordnötter och arbeta in ordentligt med träslev eller för hand.
- Dela degen i 30 bitar och rulla bitarna till kulor. Lägg dem på bakplåtspapper (inte för tätt) och platta till dem lite.
- Grädda kakorna mitt i ugnen cirka 7 minuter.
- Dekoration Hacka under tiden den vita chokladen fint och smält över vattenbad eller i försiktigt i mikron.
- Låt kakorna svalna och flytta sedan över dem på ett galler.
- Ringla chokladen över kakorna och låt stelna.